Gastronomía lloana: comida típica ecuatoriana del valle volcánico andino y sabores locales.

La ruta culinaria en Lloa es un camino de texturas y sabores de los Andes del Ecuador. La gastronomía en Lloa es única por varios factores: influencia histórica de los platos típicos de la sierra ecuatoriana, sabores locales y las condiciones ambientales para la germinación de insumos locales en las faldas mismas del volcán Guagua Pichincha. Por tanto, la tradición culinaria en la parroquia de Lloa va más allá del deleite de su paladar, ya que se convierte en viaje de experiencias en el “Valle volcánico Andino” de Lloa.